Wine trip: uma viagem pelos vinhos da Itália e França

Se você é um amante assumido de vinhos, o enoturismo é o seu tipo de viagem, e França e Itália são paradas mais do que obrigatórias na Europa.

Caminhar entre os parreirais, acompanhar os detalhes do processo de produção, degustar as safras e admirar a beleza nos arredores das vinícolas são experiências inenarráveis − sobretudo em dois países tão mundialmente conhecidos pela qualidade de seus vinhos.

Para entrar no clima, sirva-se de sua taça preferida e saiba mais sobre alguns dos destinos do nosso exclusivo roteiro europeu de enoturismo. Uma boa leitura para você e um brinde à sua próxima viagem!

Salut!

Começando pela França, não é preciso ser um sommelier para reconhecer a finesse de um vinho francês. Todo bom restaurante que se preze tem, pelo menos, um bordeaux em sua carta.

Em junho, o jornal britânico The Guardian elegeu os vinte melhores vinhos do mundo em 2018. Cinco deles são franceses:

• Domaine Cauhapé Geyser 2016, Jurançon (Pyrénées).
• Alphonse Mellot 2016, Le Manoir Sancerre (Sancerre).
• Domaine des Ormes 2015, Saumur Rouge (Loire).
• La Petite Laurette 2017, Midi Rosé (Languedoc).
• Minotaure Côtes de Provence 2017, Domaine de Grandpré  Puget-Ville).

Confira nossa seleção de vinícolas na França, com sabores que vão despertar seus sentidos.

Bordeaux

Sim, é de lá mesmo que vem o nome de um dos vinhos mais famosos do mundo. E é claro que a região de Bordeaux, localizada no sudoeste da França, não poderia faltar em nossa lista de enoturismo europeu, com suas mais de quatro mil vinícolas (ou châteaux). Ou seja, a cidade respira vinho, mais precisamente o vinho tinto produzido a partir das cepas Cabernet Sauvignon e Merlot (podendo também ter notas da Cabernet Franc, Petit Verdou e outras).

É possível fazer tours guiados pelas vinícolas locais e conferir de perto toda a personalidade desse clássico da Enologia. Deixe-se envolver por sua personalidade marcante e notas inconfundíveis.

Vallée de la Loire

Localizado a cerca de 100 quilômetros de Paris, o Vale do Loire é uma das regiões vitivinícolas mais antigas da França. A área produz para todo o mundo a partir da cepa Sauvignon Blanc, originando vinhos brancos.

Além de sua beleza e de seus grandiosos castelos, o vale é um “prato cheio” (melhor dizendo, uma “taça cheia”) para os fãs do mais tradicional dos vinhos brancos, que possui uma harmonização versátil, devido à sua leveza e frescor. Vale a pena passar por lá e inebriar-se com o aroma irresistível dessas uvas.

Veni, vidi, (be)vici

Agora, vamos para a Itália, terra dos bons vivants e um dos maiores produtores de vinho do mundo. Não é para menos, pois os vinhos italianos são dignos de apreciação e não ficam atrás dos franceses no quesito sabor.

O Best Italian Wine Awards elegeu os 50 melhores vinhos da Itália em 2018. No top cinco, estão:

1º lugar: Bolgheri Sassicaia 2015, Tenuta San Guido (Toscana).

2º lugar: Barbaresco Asili Vecchie Viti 2012, Roagna (Piemonte).

3º lugar: Casanova di Neri Tenuta Nuova 2013, Brunello di Montalcino (Toscana).

4º lugar: Sauvignon The Wine Collection 2015, San Michele Appiano (Alto Adige).

5º lugar: Vin Santo di Vigoleno 2008, Lusignani Alberto (Emilia Romagna).

E aqui vão nossas sugestões de vinícolas para enoturismo, que farão você se encantar pela Itália.

Greve in Chianti

Com pouco mais de 10 mil habitantes, Greve in Chianti é uma província de Florença localizada na região da Toscana e que abriga uma verdadeira joia: a Montefioralle.

Nada melhor do que provar o sabor regional visitando uma vinícola de tradição familiar, que fica dentro da Azienda Agricola Montefioralle. A fazenda produz apenas 10 mil garrafas por ano, com uvas cultivadas sem o uso de pesticidas químicos, o que garante a exclusividade e qualidade de seus vinhos.

Entre eles, está o Chianti Classico Riserva, um vinho intenso e elegante, de cor rubi. Seu rico sabor encorpado e de final aveludado vai te conquistar.

Trento

Pensou que havíamos esquecido do vinho espumante? Nada disso! A fama e tradição da Itália em proseccos fica por conta da Cantine Ferrari (província de Trento) e sua sofisticada coleção de spumanti, que vem sendo enriquecida desde 1902.

A cantina é premiadíssima e recebe visitantes de todo o mundo, que buscam expandir seus horizontes enófilos.

Esse foi só um “cálice” da nossa exclusiva seleção de enoturismo. Você já conhece algum desses destinos? Se ainda não, arrume as malas e prepare-se para enxergar seus vinhos muito além de suas garrafas. Para esse e outros roteiros temáticos, conte com a Slow Travel em todas as etapas da sua viagem: do sonho à realização.